Me llamo Antonio Romero Pulpo y me he inspirado en uno de los platos más emblemáticos de España: el pulpo a la gallega.

Seleccionado con esmero y cocinado a fuego lento, te traigo el auténtico sabor de la cocina costera española en una ración más generosa. Mi textura es tierna y mantecosa, mi sabor delicado pero con mucho carácter: una auténtica expresión de la sencillez en su máxima expresión.

Vengo con dos patas de pulpo, pensadas para compartir, reunirnos y crear esos momentos que giran en torno a la comida, la conversación y la buena compañía. Porque en España, rara vez se pone la mesa para una sola persona: está pensada para disfrutarla juntos.

Si buscas una ración más pequeña y personal, mi versión para una persona puede ser justo lo que necesitas. Pero si tienes pensado compartirla, ofrecerla a tus invitados o, simplemente, disfrutarla más, soy tu elección perfecta.

Cuidame

Guárdame en el congelador hasta que estés listo para disfrutarme. Una vez descongelado, no lo vuelvas a congelar.

Cuando llegue el momento de servirme, trátame con cuidado: ya estoy cocinado y solo necesito un poco de calor para brillar.

Cómo disfrutar conmigo

Para conocerme a la manera tradicional:

Descongélame por completo
Córtame en rodajas finas
Caliéntame a fuego lento en el microondas o en el horno (3-5 minutos)

Para rematar, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra «Arbequina» de Antonio Romero, una pizca de pimentón español y una pizca de sal marina.

Para disfrutar de la experiencia más auténtica, sírvemelo en un plato de pulpo tradicional de madera, igual que en España.

Disfrútame poco a poco, y siempre en buena compañía.

De qué estoy hecho

Mi producto es naturalmente sin gluten. Los ingredientes son sencillos: pulpo, sal y laurel. Sin conservantes.

Recibirás dos patas de pulpo enteras y cocidas (aprox. 250 g en total), ideales para 2-4 raciones.