Soy el Salchichón Ibérico Antonio Romero, primo del famoso chorizo español.

Vengo del cerdo ibérico, criado libremente en las dehesas, alimentado con bellotas y hierbas. Destacan mi jugosidad y mi textura suave y mi sabor equilibrado entre dulce y salado, y un toque de pimienta.

Soy bastante versátil en la cocina. Perfecto para tapas con vino o cerveza, o en una tabla de embutidos con jamón, queso manchego y aceitunas. Además, soy ideal en ensaladas, pizzas o pastas.

No es por presumir, pero no tengo nada que envidiar a mis otros hermanos ibéricos.

Cómo cuidarme

Para mantenerme en óptimas condiciones, es importante que me guardes en un lugar fresco y seco. Una vez me abras, refrigérame para conservar mi frescura y sabor.

Si quieres disfrutarme al máximo, se recomienda que me abras 30 minutos antes de consumirme y me dejes alcanzar la temperatura ambiente.

De qué estoy hecho.

Es importante destacar que no tengo gluten y que mi ingrediente principal, como ya sabéis, es el cerdo ibérico. También contengo un poco de sal, especias, dextrosa, dextrina, lactosa, proteína de soja, proteína de leche, emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), conservantes (E-250 y E-252), regulador de la acidez (E-331iii) y antioxidante (E-301).

Para que puedas degustar mi delicioso sabor, vengo en un envase al vacío de 80 gramos cortado en finas lonchas para que puedas apreciar todas mis notas de sabor en tu paladar. ¡Tienes que probarme!

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Córtalo en rodajas y acompáñalo con pan o colines y vino para una perfecta combinación de sabores. También puedes añadir aceitunas y patatas fritas para un aperitivo más completo.